Печень – это крупный орган, расположенный в верхней правой части брюшной полости под диафрагмой справа. В течении одной минуты через печень протекает около 1,5 литров крови. Масса печени составляет 1400 – 1600 грамм, толщиной около 10 см. Печень участвует в трех основных жизненно важных функциях, необходимых нашему организму: очищении, синтез и хранение.
Одной из важнейших функций печени является детоксикация – выведение из организма вредных веществ различного происхождения. В печени происходит разрушение старых эритроцитов, лейкоцитов, некоторых бактерий, присутствующие в крови. Она обезвреживает токсины, которые естественным образом поступают из отходов, вырабатываемых нашим организмом и поступающих из вне (аммиак, алкоголь и т.д.). Печень нейтрализует продукты распада лекарств.
Метаболическая функция. Печень участвует в обмене углеводов, липидов (холестерина, триглицеридов и белков). Она играет важную роль в выработке факторов свертывания крови, предотвращая кровотечение, участвует в выработке и секреции желчи (от 600 до 1200 мл в сутки), которая хранится и концентрируется в желчном пузыре.
Депонирующая функция. Печень хранит жирорастворимые витамины (А, D, К и Е) и гликоген. В печени гликоген содержится в достаточном количестве и может в любой момент быть высвобожден в кровоток для поддержания оптимальной концентрации глюкозы в крови.
Печень разделена серповидной связкой на две части (правую долю и левую долю). Желчный пузырь расположен рядом с правой долей и действует как резервуар для желчи. Желчь движется из печени в кишечник через внепеченочные и внутрипеченочные желчевыводящие пути. Желчевыводящие пути — это система объединяющихся друг с другом и поэтому всё более расширяющихся протоков, которые выходят из печени общим желчным протоком и входят в двенадцатиперстную кишку в начале тонкой кишки.
Печень – это единственный орган в организме человека, который получает одновременно кровь из вены и артерии.
Микроскопическое строение печение напоминает соты, где каждая ячейка представляет собой печёночную дольку, которые содержат кровеносные сосуды, каналы и тяжи, перемежающиеся клетками печени (гепатоцитами).